Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Винен стюард
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим винен стюард, който да се присъедини към нашия екип и да внесе страст и експертиза в управлението на нашата винена селекция. Кандидатът трябва да има дълбоки познания за различните видове вина, техния произход и съчетания с храна. Винен стюард ще бъде отговорен за поддържането на винената листа, препоръчването на вина на клиентите и обучението на персонала относно винените продукти. Тази роля изисква отлични комуникационни умения и способност за работа в динамична среда. Идеалният кандидат ще има опит в ресторантьорството или хотелиерството и ще бъде мотивиран да предоставя изключително обслужване на клиентите. Ако сте ентусиазиран и имате страст към вината, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на винената селекция и инвентаризация.
- Препоръчване на вина на клиентите въз основа на техните предпочитания.
- Обучение на персонала относно винените продукти и съчетания.
- Организиране на дегустации и винени събития.
- Поддържане на актуална винена листа.
- Сътрудничество с доставчици за поръчка на вина.
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
- Следене на винените тенденции и нови продукти.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в ресторантьорството или хотелиерството.
- Дълбоки познания за вината и техния произход.
- Отлични комуникационни умения.
- Способност за работа в динамична среда.
- Внимание към детайлите и организираност.
- Умение за работа в екип.
- Гъвкавост и адаптивност.
- Сертификат за сомелиер е предимство.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит с управлението на винена селекция?
- Как бихте препоръчали вино на клиент, който не е сигурен какво иска?
- Какви са вашите методи за обучение на персонала относно вината?
- Как се справяте с предизвикателствата в динамична работна среда?
- Какви са вашите любими винени съчетания и защо?
- Как следите новите тенденции във винената индустрия?
- Какви мерки предприемате за поддържане на високо ниво на обслужване?
- Какво ви мотивира да работите в тази област?
